...
Vulgarisation

Données Générales sur l'Agriculture Marocaine
Productions végétales
Les céréales

 
Superficie, production et rendement des cultures céréalièrers 

Cultures
1992-93
1993-94
1994-95
1995-96
1996-97
1997-98
1998-99
1999-00
2000-01
Blé dur
Sup
Prod Rdt
1.133,7
6.312,9
5,6
1.335,8
23.423,3
17,5
820,2
4.386,8
5,3 
1.248,9
22.697,8
18,2
972,1
8.816,2
9,1
1.126,7
15.444,0
13,7
1.077,8
7.457,3
7,4
1.079,1
4.273,7
4,0
976,7
10.387,9
10,6
Blé tendre
Sup
Prod
Rdt
1.176,7
9.417,3
8,0
1.713,9
31.808,8
18,6
1.147,7
6.520,3
5,7
1.963,5
36.460,1
18,6
1.520,8
14.348,7
9,4
1.959,8
28.340,8
14,5
1.613,8
13.540,1
8,4
1.822,5
9.533,3
5,2
1.723,9
22.775,9
13,2
Orge 
Sup
Prod
Rdt
2.150,8
10.268,3
4,8
2.582,4
37.199,1
14,4
1.578,5
6.076,9
3,8
2.430,3
38.311,3
15,8
1.996,0
13.242,4
6,6
2.426,0
19.699,8
8,1
2.069,8
14.739,8
7,1
2.250,9
4.668,1
2,1
2.126,0
11.552,4
5,4
Maïs
Sup
Prod
Rdt
447,0
923,2
2,1
323,6
2.026,1
6,3
387,4
504,9
1,3
253,5
2.350,9
9,3
340,9
3.744,6
11,0
309,5
2.005,2
6,5
 331,0
1.363,8
4,1
237,5
949,8
4,0
254,2
553,6
2,1
Riz 
Sup
Prod
Rdt
10,7
535,0
50,0
10,7
695,5
65,0
0,4
34,7
49,6
9,2
 533,6
58,0
8,6
 320,4
37,3
3,7
200,2
54,1
 7,7
346,5
45,0
 5,6
252,0
45,0
 7,5
395,8
52,8
Sorgho 
Sup
Prod
Rdt
27,5
207,5
7,5
29,2
137,8
4,7
29,2
25,3
0,9
36,3
219,8
6,1
22,5
120,1
5,3
31,8
223,2
7,0
 29,2
182,9
6,3
 16,1
116,0
7,2
 16,8
98,2
5,8
Avoine
Sup
Prod
Rdt
54
321,3
6,0
68,8
850,8
12,4
20,5
101,4
4,9
36,0
321,6
8,9
37,6
235,6
6,3
34,3
245,1
7,1
 29,9
141,6
4,7
 19,5
58,1
3,0
 27,4
146,5
5,3
Autre céréales
Sup
Prod
Rdt
19,5
114,7
5,9
9,2
140,9
15,3 
1,4
7,8
5,6
3,4
37,1
10,9
7,2
36,0
5,0
5,1
36,7
7,2
 4,6
29,2
6,3
 4,6
12,0
2,6
 5,9
37,7
6,4
Total
Céréales
Sup
Prod
Rdt
5.020,0
28.100,2
5,6
6.073,6
96.282,3
15,9
3.985,6
17.658,1
4,4
5.981,1
100.932,2
16,9
4.905,7
40.864,0
8,3
5.896,9
66.195,0
11,2
5.163,8
38.339,2
7,4
5.435,8
19.863,0
3,7
5.138,4
45.930,0
8,9
Sup: Superficie (x1000 hectares),  Prod: Production (x1000 quintaux), Rdt: Rendement (quintaux/hectare)
Source: Ministère de l'Agriculture/Direction de la Statistique
   

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